Tábuas de Frios & QueijosEspecial  – Opção III para 30 pessoas

Tábua Especial

Salame hamburguês, presunto cru espanhol, queijo gouda, queijo brie, queijo parmesão, queijo gorgonzola, figo turco recheado com cream cheese e nozes, damasco recheado com roquefort, tâmara recheada com cream cheese, figo fresco e uvas verdes.

Opção para 10 pessoas

Valor R$ 398,00

Opção para 20 pessoas

Valor R$ 498,00

Opção para 30 pessoas

Valor R$ 598,00

Tábua que acompanha a Ceia

Ceia de Natal

Opção I
Ceia Especial do Armazém – Sugestão do Chef

Entrada

    • Tábuas de Frios & Queijos – Linha Especiais do Armazém:
      Uva verde sem semente, Damasco recheado com roquefort, tâmara recheada com cream cheese, Figo seco com cream cheese e nozes, Palitos gourmet (Presunto cru, mussarela de búfala, peito de peru, salame italiano, queijo estepe, azeitona chilena em lascas e damascos), Queijo Brie, Queijo Gouda, Salame.
      Acompanha: Patê de Ervas Finas, Patê de Azeitona Chilena & Crostata de Parmesão.

    Principal

    • Salada de peito de peru com frutas (1kg)
    • Arroz com amêndoas e Damasco (1kg)
    • Lombo (500g) acompanhado de Molho de Damasco e Farofa de Natal
    • Tender (500g) acompanhado de Molho de Damasco e Farofa de Natal
    • Mignon (600g) com molho Blue Cheese ou molho de cabernet sauvignon com champignon.
    • Bacalhau do Armazém (bacalhau em lascas regado no azeite e gratinado com batata, cebola e azeitonas) ou Bacalhau da Tereza (bacalhau em lascas gratinado com batata e requeijão cremoso) (600g).]
    • Acompanhamentos totais: 300g molho damasco, 300g farofa, 300g do molho escolhido para o mignon.

     

Serve 5 pessoas R$ 1.190,00

Opção II

Entrada

  • Tábuas de Frios & Queijos – Linha Especiais do Armazém:
    Uva verde sem semente, damasco recheado com roquefort, tâmara recheada com cream cheese, figo seco com cream cheese e nozes, Palitos gourmet (Presunto cru, mussarela de búfala, peito de peru, salame italiano, queijo estepe, azeitona chilena em lascas e damascos), Queijo Brie, Queijo Gouda, Salame.
    Acompanha: Patê de Ervas Finas, Patê de Azeitona Chilena & Crostata de Parmesão.

Principal

  • Salada de peito de peru com frutas (2kg)
  • Arroz com amêndoas e Damasco (2kg)
  • Peru ou Chester (aproximadamente 4kg in natura) – acompanhado de Molho de Damasco e Farofa de Natal.
  • Acompanhamentos totais: 600g molho damasco, 500g farofa a parte + farofa no interior da ave.

Serve 10 pessoas R$ 1.380,00

Opção III

Entrada

  • Tábuas de Frios & Queijos – Linha Especiais do Armazém:
    Uva verde sem semente, damasco recheado com roquefort, tâmara recheada com cream cheese, figo seco com cream cheese e nozes, Palitos gourmet (Presunto cru, mussarela de búfala, peito de peru, salame italiano, queijo estepe, azeitona chilena em lascas e damascos), Queijo Brie, Queijo Gouda, Salame.
    Acompanha: Patê de Ervas Finas, Patê de Azeitona Chilena & Crostata de Parmesão.

Principal

  • Salada de peito de peru com frutas (1,5 kg)
  • Arroz com amêndoas e Damasco (1,5 kg)
  • Lombo (aproximadamente 1,5kg in natura) acompanhado de Molho de Damasco e Farofa de Natal
  • Tender (aproximadamente 1,2kg in natura) acompanhado de Molho de Damasco e Farofa de Natal
  • Acompanhamentos totais: 600g molho damasco e 500g farofa.

Serve 8 pessoas R$ 1.290,00

Conheça nossas sugestões para a

Ceia 2023

Arroz

(porção mínima 500g)

Arroz Branco

Valor R$ 39,00 Kg

Arroz com Amêndoas e Damasco

Valor R$ 78,00 Kg

Farofa

(porção mínima 300g)

Farofa Salgada – Farofa do Armazém com bacon e calabresa

Valor R$ 69,00 Kg

Farofa de Natal – Farofa com presunto cru, bacon, nozes, ameixa e damasco

Valor R$ 98,00 Kg

Farofa Crocante com Amêndoas – Farofa crocante com amêndoas, pistache, castanha do Pará e caju

Valor R$ 98,00 Kg

Saladas

(porção mínima 500g)

Salada de Batatas com Mostarda Dijon

Valor R$ 68,00 Kg

Salada de Peru com Frutas – salada com frutas diversas e peito de peru defumado

Valor R$ 98,00 Kg

Aves

Peru – Aprox. 4 kg – Recheado com Farofa de Natal. Acompanha 600g molho damasco e 500g farofa + farofa interior da ave.

Valor R$ 122,00 Kg

Chester – Aprox. 4kg – Recheado com Farofa de Natal. Acompanha 600g molho damasco e 500g farofa + farofa interipor da ave.

Valor R$ 119,00 Kg

Carnes

Lombo – Porção 500g

Valor R$ 64,00

Combo Lombo – 3 porções de 500g – (1,5 Kg total) – acompanha 300g Molho de Damasco e 300g Farofa de Natal.

Valor R$ 192,00

Tender – Porção 500g entregue fatiado

Valor R$ 117,00

Combo Tender – 3 porções de 500g – (1,5 Kg total) – Assado com Laranja e Mel – Entregamos Fatiado – acompanha 300g Molho de Damasco e 300g Farofa de Natal.

Valor R$ 351,00

Pernil – Aprox. 3 kg – Acompanha Farofa de Natal (500g) e Molho de Damasco (600g)

Valor R$ 138,00 Kg

Mignon ao molho Blue cheese – porção de 600 gr.

R$ 167,00 porção

Mignon ao molho de champignon – porção de 600 gr.

R$ 169,00 porção

Sugestões para acompanhar as Carnes:

Molho de Damasco e Vinho Branco

Valor R$ 49,00 (300 gr)

Farofa de Natal do Armazém – Farofa com presunto cru espanhol, bacon, nozes, ameixa e damasco

Valor R$ 44,50 (500 gr)

Peixes

Bacalhoada do Armazém – porção de 600 gr.
(Bacalhau do Porto Gadus Mohua em lascas, batatas, azeitona portuguesa fatiada, cebolas e azeite extra virgem)

Valor R$ 136,00 (porção 600 gr)

Bacalhau com Catupiry – porção de 600 gr.
(Bacalhau do Porto Gadus Mohua em lascas, batatas e catupiry)

Valor R$ 156,00 (porção 600 gr)

Entradas

Tábua de Frios

Veja as opções de Tábua de Frios

Tábua de Queijos

Veja as opções de Tábua de Queijos

Frutas Secas Recheadas – Damasco com roquefort, figo seco com cream cheese e nozes e tâmaras com cream cheese

Palitinhos Gourmet – Presunto cru, mussarela de búfala, queijo emental, damasco, azeitona chilena em lascas, salame e peito de peru

Veja as opções de Palitinhos Gourmet

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